تشهد أسواق اللحوم داخل محافظة الغربية اليوم الأحد 22 فبراير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع، حيث تراوح سعر الكيلو في أغلب الأصناف بين مستويات مختلفة حسب الجودة ونوع القطعة المعروضة.وذلك مع استمرار توافر اللحوم داخل محال الجزارة والأسواق الشعبية، ويركز المستهلكون خلال الفترة الحالية على شراء الكميات التي تلبي الاحتياجات اليومية فقط، خاصة في ظل التغيرات المعتادة في أنماط الاستهلاك خلال شهر رمضان.
متابعة حركة البيع داخل الأسواق
وتواصل الجهات الرقابية متابعة حركة البيع داخل الأسواق، حيث تكثف مديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية حملاتها الميدانية للتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة وضبط أي محاولات للتلاعب أو الاحتكار، بما يضمن توفير المنتج للمواطنين بجودة مناسبة وسعر عادل.
جدول أسعار اللحوم اليوم
المنتجالسعر الأدنى (جنيه)السعر الأعلى (جنيه)لحوم الكندوز البلدي380420لحوم الضأن البلدي390450الكبدة البلدي370450لحوم الجمال320360اللحوم البلدية العادية355400اللحوم الكبيرة280340
العوامل المؤثرة في تحديد السعر داخل السوق
يرتبط تفاوت أسعار اللحوم بعدد من المتغيرات الإنتاجية والتجارية، حيث يلعب عمر الحيوان ووزنه قبل عملية الذبح دورًا مهمًا في تحديد التكلفة النهائية للكيلو المعروض للبيع، إضافة إلى نوعية التغذية التي حصل عليها الحيوان سواء من خلال الأعلاف أو المراعي الطبيعية، وهو ما يؤثر بصورة مباشرة على جودة اللحم وقيمته الغذائية.كما تسهم تكاليف النقل والتخزين في تشكيل السعر النهائي، إلى جانب درجة الفرز والتقطيع داخل محال الجزارة، حيث تختلف الأسعار بين أجزاء الذبيحة الواحدة وفقًا لنوعية القطعة المطلوبة ومدى إقبال المستهلكين عليها داخل الأسواق المحلية.
حركة الطلب على اللحوم داخل الأسواق
ويرى عدد من الجزارين أن حركة الطلب على اللحوم داخل محافظة الغربية ما زالت عند مستويات متوسطة، حيث يفضل كثير من المواطنين الاعتماد على مصادر بروتينية أخرى بجانب اللحوم الحمراء بهدف ترشيد الإنفاق الأسري. وتختلف معدلات الشراء من منطقة إلى أخرى داخل المحافظة، إذ تشهد المدن الكبرى مثل طنطا والمحلة الكبرى إقبالًا أعلى نسبيًا مقارنة بالمراكز الريفية، خاصة في أوقات ما قبل الإفطار خلال شهر رمضان.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
يشير العاملون في تجارة اللحوم إلى احتمال استمرار حالة الاستقرار السعري خلال الأيام القادمة في حال بقاء معدلات التوريد داخل السوق عند مستوياتها الحالية، مع عدم وجود مؤشرات قوية على حدوث نقص في المعروض. كما يربط الخبراء أي تحركات سعرية محتملة بتغيرات تكاليف الإنتاج أو ارتفاع أسعار الأعلاف والنقل، وهو ما قد ينعكس على السعر النهائي للمستهلك بشكل تدريجي وليس مفاجئًا.اقرأ أيضا أسعار اللحوم في أسواق الغربية اليوم السبت 21 فبراير 2026