شهدت الأسواق المصرية خلال الأسبوع الجاري موجة صعود جديدة في أسعار الدواجن واللحوم، مدفوعة بضغوط الموسم الرمضاني وزيادة الطلب الاستهلاكي، وسط حالة من الترقب بين المواطنين والمنتجين لمسار الأسعار خلال الأيام المقبلة.
سجلت بورصة الدواجن أرقاماً متباينة في الأسواق المختلفة، فيما استقر سعر الكيلو من الفراخ البيضاء داخل المزرعة عند مستوى 100 جنيهاً تسليم أرض المزرعة، بينما وصلت إلى المستهلك النهائي في المناطق السكنية بأسعار تتراوح بين 110 و115 جنيهاً.
ومن حيث المصنعات وقطعيات الدجاج فقد تباينت الأسعار فيها أيضاَ حيث تراوح سعر كيلو البانية بين 205 و215 جنيهاً، وذلك يعود لكل منطقة على حدة.
استقرار في أسعار اللحوم ومبادرات لضبط السوق
وفي سوق اللحوم الحمراء، حافظت الأسعار على مستوياتها ، حيث تراوح سعر كيلو اللحم البلدي لدى الجزارين ما بين 380 و450 جنيهاً حسب المنطقة والقطعية، وفي محاولة لضبط إيقاع السوق، كثفت الحكومة من طرح اللحوم المبردة في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ “أمان” و”الخدمة الوطنية” بأسعار تبدأ من 280 جنيهاً، وهو ما ساهم في خلق حالة من التوازن النسبي لمواجهة الأسعار في القطاع الخاص.
سعر كرتونة البيض
وسجل طبق البيض الأبيض سعر 130 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بـ115 جنيهًا في سوق الجملة، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر 135 جنيهًا للمستهلك فيما سجل سعره في الجملة بـ120 جنيهًا.