شهدت أسواق محافظة الشرقية، اليوم الأربعاء 11 مارس 2026، استقراراً نسبياً في أسعار الدواجن والبيض، وذلك بعد تذبذبات طفيفة شهدتها البورصة مطلع الأسبوع الجاري.ورصدت جولة ميدانية في أسواق الزقازيق وبلبيس وفاقوس توافر المعروض بأسعار متفاوتة بين المزرعة والمستهلك النهائي.
قائمة أسعار الدواجن بالشرقية اليوم:
سجلت محلات الطيور والأسواق الشعبية بالمحافظة الأسعار التالية:الفراخ البيضاء: سجلت في المزارع نحو 95 جنيهاً للكيلو، بينما تصل للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 100 إلى 105 جنيهات.الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت في المزارع 105 جنيهات، وتُباع للمستهلك بمتوسط 110 إلى 115 جنيهاً.الفراخ البلدي: لا تزال الأعلى سعراً، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 125 إلى 130 جنيهاً.الأمهات البيضاء: سجلت سعراً اقتصادياً بلغ نحو 65 إلى 70 جنيهاً للكيلو للمستهلك.
أسعار مشتقات الدواجن (القطعيات):
شهدت “القطعيات” طلباً متزايداً من المواطنين كبديل للفرخة الكاملة، وجاءت كالتالي:البانيه: يتراوح بين 230 إلى 240 جنيهاً للكيلو.الأوراك: سجلت نحو 110 إلى 120 جنيهاً.الكبد والقوانص: استقرت عند 110 جنيهات للكيلو.الأجنحة: بلغت نحو 85 جنيهاً للكيلو.
بورصة البيض والكتاكيت بالشرقية:
بالتزامن مع استقرار اللحوم، شهدت كرتونة البيض حالة من الثبات في مراكز التوزيع بالمحافظة:البيض الأبيض: سجلت الكرتونة للمستهلك نحو 125 إلى 130 جنيهاً.البيض الأحمر: تراوحت الكرتونة بين 130 إلى 135 جنيهاً.البيض البلدي: سجلت الكرتونة نحو 155 إلى 160 جنيهاً.أما عن أسعار الكتاكيت، فقد تراوح “كتكوت الشركات” بين 20 إلى 25 جنيهاً، بينما سجل “الكتكوت الأهالي” ما بين 10 إلى 15 جنيهاً، وسط إقبال متوسط من المربين الصغار في القرى.
تحليل السوق
أشار تجار بالزقازيق إلى أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك يرجع إلى تكاليف النقل وهامش ربح محلات التجزئة، مؤكدين أن استقرار أسعار الأعلاف عالمياً ساهم في ثبات الأسعار المحلية بالشرقية خلال الأيام القليلة الماضية.