لا يقتصر الهضم الجيد على نوعية الطعام فحسب، بل يشمل أيضًا طريقة تناوله، ويركز معظم الناس على السعرات الحرارية، والبروتين، أو تجنب بعض الأطعمة، لكنهم مع ذلك يعانون من الانتفاخ، وعدم الراحة، أو انخفاض الطاقة، وهو ما يوضحه تقرير موقع “تايمز أوف انديا”.
ولأن الهضم عملية متكاملة، فإن عاداتك، وتوقيت تناولك للطعام، ومستوى التوتر لديك، وحتى سرعة مضغك له، كلها عوامل تؤثر في كيفية تعامل جسمك مع الطعام.
نشر الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الحاصل على تدريب من معهد عموم الهند للعلوم الطبية وجامعة هارفارد وجامعة ستانفورد، منشورًا بسيطًا ولكنه مثير للاهتمام على إنستجرام، يشرح فيه 7 أخطاء يومية تؤثر سلبًا على عملية الهضم دون أن ندري، وهي أمور لا يدرك معظمنا أننا نقوم بها.
فيما يلى.. 7 أخطاء يومية تؤثر سلبًا على عملية الهضم:
تناول الطعام بسرعة كبيرة
عندما تتناول وجباتك على عجل، لا يجد جسمك الوقت الكافي للشعور بالشبع، وينتهي بك الأمر إلى إثقال معدتك قبل أن تتمكن من استيعاب ما فاتها.
تناول وجبات عشاء متأخرة ودسمة
إذا شعرت بالانتفاخ ليلاً، فقد لا يكون السبب هو الطعام فحسب، بل التوقيت أيضًا، فتناول وجبات دسمة قبل النوم مباشرة يُصعب عملية الهضم.
تجاهل طريقة تناولك للطعام
يشير الدكتور سيثي إلى أن نفس الطعام قد يكون له مذاق مختلف تمامًا تبعًا لسرعة تناوله، ومستوى التوتر، والتوقيت، فتناول الطعام أثناء التشتت أو التوتر قد يبطئ عملية الهضم.
تناول المضادات الحيوية دون داعى
يقول الدكتور سيثي: “حتى دورة علاجية واحدة قد تُخل بتوازن الميكروبيوم المعوي لعدة أشهر”، وهذا التوازن أساسي لعملية هضم سلسة.
تجاهل الإجهاد المزمن
يرتبط الجهاز الهضمي والدماغ ارتباطًا وثيقًا، ويمكن أن يؤدي التوتر والإجهاد المزمن إلى تغيير طريقة حركة الجهاز الهضمي وتفاعله، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة.
عدم المضغ الكافي
تبدأ عملية الهضم في الواقع من فمك، وسوء المضغ يعني أن معدتك ستضطر إلى العمل بجهد أكبر بكثير لهضم الطعام.
تتبع السعرات الحرارية.. وليس الهضم
قد تحسب كل ما تأكله، لكن جسمك لا يمتص كل شيء بنفس الطريقة، وعملية الهضم هي التي تحدد ما هو مهم وليس فقط حساب السعرات الحرارية.