فى السنوات الأخيرة أصبح الكيوى من الفواكه التى تحظى باهتمام متزايد فى عالم التغذية، بعد أن كان يُنظر إليه كفاكهة غريبة أو ثانوية مقارنة بالتفاح والموز، لكن الدراسات الحديثة وخبراء التغذية أكدوا أنه من أكثر الفواكه غنى بالعناصر الغذائية، لدرجة أنه يُصنف ضمن ما يُعرف بـالأطعمة الوظيفية التى لا تقتصر فائدتها على التغذية فقط، بل تمتد لدعم وظائف الجسم المختلفة، حسبما نشر موقع ديلى ميل.
الكيوي
فوائد الكيوى الصحية ولماذا يُنصح به يوميا
يتميز الكيوى باحتوائه على نسبة عالية جدا من فيتامين C، تصل أحيانا إلى أكثر من الموجودة فى البرتقال، وهو ما يجعله مهما جدا لتقوية جهاز المناعة، ودعم إنتاج الكولاجين الذى يحافظ على نضارة البشرة وصحة الجلد.
كما يحتوى على كمية جيدة من الألياف الغذائية، ما يجعله فعالا فى تحسين حركة الجهاز الهضمى والوقاية من الإمساك، وقد أشارت دراسات حديثة إلى أن تناول ثمرة إلى ثمرتين يوميا من الكيوى يمكن أن يحسن انتظام حركة الأمعاء بشكل ملحوظ.
فاكهه الكيوي
ويحتوى الكيوى أيضا على إنزيم طبيعى يساعد فى هضم البروتينات، مما يجعله مفيدا بعد الوجبات الثقيلة مثل اللحوم أو الأطعمة الغنية بالبروتين.
إضافة إلى ذلك، فهو غنى بمضادات الأكسدة التى تساعد على تقليل الالتهابات فى الجسم ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
الكيوى والنوم والوزن والصحة العامة
وتشير بعض الأبحاث إلى أن الكيوى قد يساعد على تحسين جودة النوم، ويرجع ذلك إلى احتوائه على مركبات مثل السيروتونين ومضادات الأكسدة التى قد تلعب دورا فى تنظيم دورة النوم.
أما بالنسبة للوزن، فيُعتبر الكيوى خيارا ممتازا ضمن الأنظمة الغذائية، لأنه منخفض السعرات الحرارية، وفى نفس الوقت يعطى إحساسا بالشبع بسبب الألياف، مما يساعد على تقليل تناول الوجبات غير الصحية.
كما أن الكيوى يدعم الصحة العامة بشكل غير مباشر من خلال تحسين الهضم وتنظيم الشهية وتوفير عناصر غذائية مهمة للجسم.
الكيوى بقشره وأنواعه المختلفة
من الأمور التى قد تفاجئ البعض أن قشر الكيوى صالح للأكل، بل ويحتوى على كمية إضافية من الألياف ومضادات الأكسدة، لكنه قد يكون غير مريح للبعض بسبب ملمسه الخشن.
يوجد نوعان أساسيان من الكيوى:
الكيوى الأخضر: أكثر حموضة، وأعلى فى الألياف، ومفيد جدا للهضم
الكيوى الذهبى: أكثر حلاوة، أقل حموضة، وغالبا يحتوى على فيتامين C بنسبة أعلى
ملاحظات مهمة قبل تناول الكيوى بشكل يومى
رغم فوائده العديدة، يُفضل تناوله باعتدال بمعدل ثمرة إلى ثمرتين يوميا، لأن الإفراط فى أى نوع من الفاكهة قد يزيد من استهلاك السكريات الطبيعية.
كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه اللاتكس أو يتناولون أدوية سيولة الدم استشارة الطبيب قبل الإكثار منه، لاحتمال وجود تداخلات بسيطة فى بعض الحالات.