يعد الجهاز الهضمي والأمعاء المسئولان بشكل رئيسي عن هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية وإخراج الفضلات، وبالنسبة للأمعاء، فإن دورها يتجاوز مجرد المساعد في الهضم بكثير، إذ يعتقد الخبراء أن صحة الأمعاء تؤثر بشكل كبير على وظائف المناعة والتمثيل الغذائي وحتى الصحة النفسية، حسبما أفاد تقرير موقع “تايمز أوف انديا”.
يحتوي الجهاز الهضمي على تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة، تُعرف مجتمعة باسم الميكروبيوم المعوي، وتساعد هذه الميكروبات على هضم الطعام وتعمل كنظام دفاعي للجسم، ولهذا السبب، قد يؤثر ضعف صحة الأمعاء على الصحة العامة للفرد.
ومع ذلك يكشف خبراء التغذية أن العديد من مشكلات الأمعاء قد لا تنجم دائمًا عن سوء الهضم وحده، حيث إن عوامل مثل الترطيب، وحماية الغشاء المخاطي، وبعض المواد الكيميائية النباتية، قد تلعب دورًا هامًا أيضًا، فهذه العناصر تدعم سلامة بطانة الأمعاء ووظائفها.
ولدعم بطانة الأمعاء وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، يمكن تناول المشروبين اللذان يتم إعدادهما من مكونات طبيعية معروفة بخصائصها الداعمة للأمعاء.
مشروب مهدئ للأمعاء بخلاصة الصبار وجوز الهند
المكونات
– 200 مل من ماء جوز الهند.
– ملعقتان كبيرتان من جل الصبار الطازج.
– 5-6 أوراق نعناع طازجة.
امزج المكونات لمدة 10-15 ثانية واشربها طازجة، حيث يحتوى الصبار على عديد السكريات مثل الأسيمانان، والتي تدعم سلامة الغشاء المخاطي المعوي ولها خصائص مضادة للالتهابات، بينما يوفر ماء جوز الهند الإلكتروليتات والترطيب، وهما أمران مهمان للحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي الطبيعية.
أما أوراق النعناع، فتحتوي على المنثول، المعروف بقدرته على إرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وفقًا لما أشارت إليه الدراسات.
مشروب عرق السوس والشمر لدعم صحة الأمعاء
المكونات:
– كوب واحد من الماء.
– ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جذر عرق السوس.
– نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر.
– نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
يمكنك مزج هذه المكونات جميعا على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، ثم قُم بتصفيتها وتناولها دافئة، حيث يحتوى جذر عرق السوس على الجليسيريزين والفلافونويدات التي قد تساعد في دعم حماية الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء.
أما بذور الشمر فتحتوى على الأنيثول، الذي قد يساعد في تقليل التشنجات المعوية وتكوين الغازات، أما الزنجبيل يحتوي على الجينجيرول المعروف بدعمه لحركة المعدة وتحسين راحة الجهاز الهضمي.